Rhabarber-Crumble - vegan, zucker- und glutenfrei
Diese leckere Rhabarber-Crumble ist eine tolle Alternative zum klassischen Nachmittags-Kuchen. Es ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei.
Veganer, gluten- und zuckerfreier Bananenkuchen
Dieser vegane, glutenfreie und zuckerfreie Bananenkuchen ist wunderbar saftig und bringt viele tolle Nährstoffe mit! Eine tolle Alternative für den Sonntagskaffee und zu klassischen Kuchen!
Schokoladen-Nusszopf - zuckerfrei, milchfrei und glutenfrei
Dieser Schokoladen-Nusszopf ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Es ist saftig und lecker. Ideal für die Adventszeit.
Ribollita - toskanischer Eintopf mit Schwarzkohl
Ribollita ist ein typisch toskanischer Eintopf, der besonders im Herbst Saison hat. In dieser Variante kommt er mit Schwarzkohl aber ohne Brot.
Gefüllter Butternut-Kürbis mit Schwarzkohl
Kürbis und Schwarzkohl sind typische Herbst- und Wintergemüse. Die Kombination aus dem süßlich schmeckenden Kürbis und dem herzhaften Schwarzkohl sowie den Haselnüssen machen dieses Gericht so spannend.
Glutenfreier veganer Burger mit Süßkartoffel-Pommes
Dieser glutenfreie und vegane Burger besteht aus einem Haferbrötchen und einem Schwarze-Bohnen-Burger belegt mit frischem Salat, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln.
Pflaumenkuchen - vegan, zucker- und glutenfrei
Dieser Pflaumenkuchen ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Die Süße kommt nur aus den Datteln und Früchten. Ein klassischer Kuchen an einem schönen Spätsommersonntag.
Quinoa-Salat mit Avocado und Ei
Mit diesem Salat bist du rundum versorgt und gibst deinem Körper genau die Nährstoffe, die er braucht, um dich gut durch den Tag zu bringen!
Erdbeerstreuselkuchen - vegan und glutenfrei
Dieser Erdbeerstreuselkuchen ist vegan, glutenfrei und mit natürlichen Zutaten gesüßt. Er schmeckt großartig und ein Stück macht schon richtig satt.
Veganes mediterranes Gemüse-Crumble
Dieses vegane Gemüse-Crumble ist ähnlich wie Ofengemüse und es geht auch ähnlich schnell zuzubereiten. Mit dem Topping schmeckt nochmal so lecker.
Zucker- und glutenfreier Apfel-Birnen-Kuchen
Dieser zucker- und glutenfreie Apfelkuchen schmeckt hervorragend und ist eine nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Apfelkuchen.
Kokosmakronen - zuckerfrei und glutenfrei
Kokosmakronen gehören für mich auch jedes Jahr zu den Plätzchen, die ich unbedingt backen muss. Sonst fühlt es sich nicht nach Weihnachten an. Aber diese Plätzchen sind glutenfrei und zuckerfrei und schmecken dennoch hervorragend!
Haselnussplätzchen - zuckerfrei - glutenfrei - vegan
Diese Haselnussplätzchen gab es in meiner Kindheit immer zu Weihnachten. Ich habe das Rezept umgewandelt und diese Plätzchen sind genauso lecker wir früher und dennoch zuckerfrei, glutenfrei und vegan.
Vanillekipferl - zuckerfrei - glutenfrei - vegan
Diese Plätzchen dürfen zu Weihnachten nicht fehlen! Und hier darf gern genascht werden!
Saftige Lebkuchen - zuckerfrei - glutenfrei - vegan
Diese leckeren Lebkuchen sind unglaublich saftig und machen gut satt. Dank dem hohen Nussanteil sind sie auch noch gesund.
Gluten- und zuckerfreier Bananen-Pancake
Dieser glutenfreie und zuckerfreie Banane-Pancake bringt alle wichtigen Nährstoffe mit und ist genau der richtige Start in den Tag!
Zweierlei Pizza - glutenfrei und milchfrei
Diese zweierlei Pizza ist glutenfrei und kommt auch ohne Käse aus. Du kannst zwischen einem Belag aus Kürbis und Tomaten wählen.
Gluten- und zuckerfreie Pfannkuchen
Diese glutenfreien und zuckerfreien Pfannkuchen bzw. Eierkuchen sind schnell zubereitet und können sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Sachen belegt werden.
Kürbis-Maronen-Suppe
Das ist ideale Herbstsuppe - von innen wärmend und entzündungshemmend! Außerdem ist sie schnell zubereitet und sehr sättigend!
Buchweizen-Bowl
Dieser Salat ist als Mittagsmahlzeit sehr gut geignet, weil er leicht ist und trotzdem satt macht. Zudem ist er perfekt für unterwegs. Man kann ihn also zum Arbeitsplatz oder zur Uni mitnehmen. Neben dem etwas herb-nussigen Buchweizen sorgen der Apfel und der Feldsalat für geschmackliche Abwechslung. Die Sprossen, Samen und Kerne toppen das Ganze noch.